보드카 칵테일3 갑판원을 뜻하는 칵테일, '솔티 독(Salty Dog)' "갑판원을 뜻하는 칵테일, '솔티 독(Salty Dog)'" 이름: 솔티 독(Salty Dog 도수: 약 12% 기법: 빌드 / 스노 스타일 조주: 보드카 30ml / 자몽 주스 45ml / 소금 '갑판원'을 뜻하는 속어, '솔티 독'. 스노 스타일을 사용하여 장식한 글라스의 소금은 갑판원이 서있는 바다 위를 연상시키는 것만 같다. 베이스는 보드카로, 여기에 자몽주스를 적당히 섞어주면 된다. (만들어 마시려고 방문한 마트에 자몽주스의 종류가 저것 밖에 없어서 평소 보다 더 비싼 자몽 주스를 사용해버렸다. 집에서 만들어 마시는 것 치고는.!) 전반적으로 살짝 쓰면서도 신맛을 담아내고 있는 자몽 주스의 맛을 테두리에 장식되어 있는 소금이 부드럽게 해주며 소금으로 인해 칵테일 자체의 단맛이 살짝 더 느껴지게 .. 2019. 7. 29. 드라이버로 섞어 마신 칵테일, '스크루 드라이버(Screw Driver)' "드라이버로 섞어 마신 칵테일, '스크루 드라이버(Screw Driver)'" 이름: 스크루 드라이버(Screw Driver) 도수: 약 15% 기법: 빌드 조주: 보드카 45ml / 오렌지 주스 적당량 여러 유래가 있지만 많이 알려진 유래로, 이란에서 일하던 미국인 노동자들이 노동 감독관 몰래 술을 마시기 위해 오렌지 주스에 보드카를 넣어 작업하던 드라이브로 섞어 마셨다는 데에서 유래한 칵테일이다. 겉보기에는 오렌지 주스 같지만 속도 오렌지 주스 같다. 만드는 법은 보드카 45ml에 오렌지 주스를 적절히 넣어 섞어주면 되는 만들기 단순한 칵테일이다. 보드카의 특성상 어떤 음료를 넣어도 잘 섞이기 때문에 오렌지 주스와의 조합으로 완성된 스크루 드라이버 역시 깔끔한 맛을 선사한다. 향도 오렌지 주스 맛도 .. 2019. 7. 17. 바다의 산들바람, '시 브리즈(Sea Breeze)' "바다의 산들바람, '시 브리즈(Sea Breeze)'" 이름: 시 브리즈(See Breeze) 도수: 약 10% 기법: 빌드 조주: 보드카 45ml / 크랜베리주스 60ml / 자몽주스 60ml / 레몬 상큼하면서 가벼운 드링크를 마시고 싶어서 만들었다. '바다에 불어오는 바람' 이라는 뜻을 가지고 있는 칵테일로서 1980년대 미국 서해안에서 유행이 일어났다고 하는 시 브리즈 칵테일. 기본적으로 지칭되는 레시피는 보드카와 크랜베리주스, 자몽주스를 각각 1.5 : 3 : 0.5 oz씩 사용하는 것이 보통이지만 개인적으로 조금 쓴 자몽 맛을 좋아해서 크랜베리주스를 줄이고 자몽주스를 조금 더 넣었다. 지금 가지고 있는 보드카인 앱솔루트 페어에 마침 다 써서 새로 사놓은 크랜베리주스와 그냥 마시려고 사둔 델몬.. 2019. 4. 12. 이전 1 다음
