보드카와 자몽의 간단한 조합, '불독(Bulldog)'

"보드카와 자몽의 간단한 조합, '불독(Bulldog)'"

이름: 불독(Bulldog) 도수: 약 10% 기법: 빌드 조주: 보드카 45ml / 자몽주스 적당량

보드카에 자몽주스를 탄 단순하고 심플한 칵테일.

이 상태에서 스노 스타일 기법으로 소금을 사용하면 '솔티 독' 칵테일이 된다.

또한 드라이 진을 베이스로 한 '불독 하이볼'이라는 칵테일도 별도로 존재하니 쉽게 헷갈릴 수도 있지 않을까 한다. 

 

 

만드는 법은 매우 심플하게, 보드카 30~45ml 정도에 자몽 주스를 적당히 채워주면 끝으로 맛은 그냥 자몽주스에 알코올 탄 맛으로 과하게 달지 않고 쓰지 않는 맛이다.

사용되는 자몽주스 마다 맛의 차이가 느껴지는 것도 많지만 기본적으로 자몽의 쓴맛이 불독 칵테일의 전체적인 맛의 특징으로 존재한다.

 

 

그다지 많이 알려져 있는 칵테일도 아닌 것 같고 이름과 별칭도 불독 외 다양하게 불리는 경우도 많아 친숙하지는 않은 칵테일이라 생각하고, 오히려 이 보다는 소금을 스노 스타일로 장식한 '솔티 독' 칵테일이 조금 더 낯익고 대중적으로 알고 있는 칵테일이 아닐까 한다.