맥주와 진저엘의 조합, '샌디 가프(Shandy Gaff)'

"맥주와 진저엘의 조합, '샌디 가프(Shandy Gaff)'"

이름: 샌디 가프(Shandy Gaff) 도수: 약 2% 기법: 빌드 조주: 맥주1/2 / 진저엘1/2

맥주에 진저엘을 섞어 만든 칵테일.

맥주를 사용한 칵테일 중에서는 가장 많이 알려진 대표적인 칵테일이다.

맥주의 씁쓸한 맛에 진저엘 특유의 향과 깊은 맛의 조합은 심플하면서도 세련된 느낌을 가져다 준다.

샌디 가프는 영국에서 시작된 맥주 칵테일인 만큼 사용되는 맥주는 역시 주로 에일 맥주를 사용하여 시작지인 영국의 스타일을 담아내지만 흑맥주를 비롯한 다른 스타일의 맥주를 사용하더라도 문제는 없으며 도리어 독특한 개성의 샌디 가프를 맛보기도 가능하다.

만드는 법은 맥주와 진저일을 1 : 1의 비율로 잔에 따라 저어주면 끝나는 매우 간단한 칵테일이다.